（千年古县,美丽南郑）投稿作品2：手工制作蒸笼

jiangxianglong · 发表于 2016-2-2 22:28:36

本帖最后由 jiangxianglong 于 2016-2-2 22:37 编辑

拍摄于2016年1月31日南镇县新集，联系电话13110393811；QQ327322988。

手工制作蒸笼：蒸笼起源于汉代，是汉族饮食文化的一朵奇葩，其中竹蒸笼以原汁原味，蒸汽水不倒流，色香味俱全饮誉全球。作为一种古老的汉族手工艺品。竹蒸笼的种类主要分为青皮慈竹蒸笼和去青皮楠竹蒸笼，目前青皮慈竹蒸笼比较罕见，主要因为价格低廉，质量不好，80年代初期比较普遍。去青皮的蒸笼材质多为楠竹制作，采用竹片绑接，因为材料坚硬且结实，比较厚所以都必须把楠竹祛除部分厚度，留下5-6毫米左右的竹篾作为主要材料。现在很少看见这样的手工制作作坊了。

gaochengyun · 发表于 2016-2-3 08:04:08

精彩，欣赏学习！

皖西老白杨 · 发表于 2016-2-3 08:36:01

余和平 · 发表于 2016-2-3 08:51:15

好题材。我们想了解：从楠竹到蒸笼的每一道工序，一般都有十几道。这样就全面了。

自在人 · 发表于 2016-2-3 09:12:19

精彩纪实

吴子新 · 发表于 2016-2-3 10:22:23

精彩拍摄，欣赏学习！！！！！

jiangxianglong · 发表于 2016-2-3 11:32:41

余和平发表于 2016-2-3 08:51
好题材。我们想了解：从楠竹到蒸笼的每一道工序，一般都有十几道。这样就全面了。

这样的话估计待一天都有拍不完整几十道工序啊

jiangxianglong · 发表于 2016-2-3 11:33:23

gaochengyun 发表于 2016-2-3 08:04
精彩，欣赏学习！

谢谢鼓励

jiangxianglong · 发表于 2016-2-3 11:33:35

皖西老白杨发表于 2016-2-3 08:36

谢谢鼓励

jiangxianglong · 发表于 2016-2-3 11:34:21

自在人发表于 2016-2-3 09:12
精彩纪实

谢谢鼓励