国庆专辑：树叶-茶叶-茶业-茶文化——庐江茶民俗初探（外一则）

申建军

【编按】

        自从有了人类，老天就好像有些偏爱东方——他给主食牛羊肉西洋人的消食饮料是咖啡，给东方人及中华氏是素食养生的茶叶，此成了东西方划界分袭的天然标志。
       地球北纬三十度线上下千公里宽、长约数万公里的地理气候带是一个特殊而又别致的地区，充满着神秘感却又多灾多难：其涵盖世界四大文明古国所在地域，包含有神秘的百慕大三角、埃及金字塔、传说中沉没的大西洲、世界屋脊喜马拉雅山等地球地理标志，这一带降水充足气候温和、地貌多样物产丰富、人口众多文化发达，是地球上最富庶的区域带（其中以美国、中国和欧洲为代表），世界最大规模的茶叶产地就在三十度线中国境内，其他大洲地区的地貌内容都没法比：南纬三十度线及附近，是海水荒漠和大面积的无人区，一切都稀稀拉拉，野兽与风沙乃是其著名“物产”。

      滋润甜厚、醇养排毒、馨香延寿但不起眼的茶叶就生在中国，东面的美洲与西面的欧洲大陆则没有这个福气；中国茶叶，从江浙福建一带的“大红袍、乌龙茶”到安徽、川贵的“铁观音、瓜片茶、普洱茶”，新门道一弄就是许多。中国人懂得种茶品茶的时候，西方及美洲人只知喝那苦涩与尿酸高的咖啡、摆弄那些小豆豆，愣是学不会茶树种植与茶叶炒制、弄不明白茶汁营养与土壤矿物质之间的关系——按说都是人，中国人有了茶叶还积极引种咖啡豆，来丰富本国饮料与养生品的系列族谱，既减少成本丰满了口福，还便宜了会做生意的自家人，所以我说老天爷偏爱东方是有理由的。

      茶叶/茶业诞生在中国，让中国人因掌握茶叶资源和贸易顺差而牛气冲天几个世纪，让吃多了牛羊肉的西方人憋气俯首，给中华人民带来了巨大的财富；但茶叶也给我们带来了灾难：外强入侵、半殖民地国况等一系列屈辱历史形成，可以说就是西方那些不甘平庸落后之傻吊们“出气”的机会窗口。我国封建社会的漫长历史被最终打断、人民屈辱受罪时期的起始，即1840年英国人对华发动的“鸦片战争”，首用鸦片和枪炮打开了中华帝国的封闭国门，就是因茶叶丝绸贸易的巨大顺差不平衡所引发，并由此而给中华民族带来百年的沉沦动荡，使得我们长期的积贫积弱；列强们则攫取了巨大的政治经济利益，提前实现了工业革命进步，凸显了利益帝国们的贪婪嘴脸——说到茶叶，还不能不提百余年来中国人民在许多先进开明人物及中国***领导下不屈奋斗、乃至抗争崛起的重大因素，这是我今日发帖特意点明的隐含前提。



    今天不说这个，国庆节的日子咱们说点高兴、少见的话题——茶民俗与茶文化（下称“茶民俗文化”）。


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申建军

（接上页）

       树上采来的绿叶飘落水中，释放出泥土矿质的营养芬芳，改变了水的味道，世界就诞生了“茶”；
     由叶到茶，树叶们经历了生与死、碳与火、淡与香以及低卑与高贵的“涅槃”之变，人类就有了茶的风俗风味，世界里就多了一份馨香的古老文明，多了一份中华民族独特优异的精神与物质文化标志；
     由叶到业，先民们生斯死斯、锐意操持并聚少成多，经历无数代的辛勤积累，形成了一片地界的产业支柱，组成了一个地区的农林经济特色，变成了一部分人民的生活特色，还构成了社会生活中多姿多彩的一种新型文娱方式。

       茶文化，即社会在种制茶活动中形成的生产生活、祭奠传承的相关记录与特征理念，包含茶道、茶德、茶鉴术、茶联、茶书、茶具、茶学、茶工艺等生活艺术门类（选自网络）。

      距今约1200年前唐代古籍《茶经（陆羽）》一书中，即有“庐江好茗，饮之宜人”的最早记载；北宋时期（嘉佑六年）起有“安徽5茶场，庐江在其中”的文字记录；陆羽《茶经》卷下《六茶之饮》概为言之谓：“茶之为饮，发乎神农氏，闻于鲁周公，齐有晏婴，汉有扬雄、司马相如……茶文化起源于中国，近年的考古发现已有大量证明；传说所指，中国人饮用茶的时间始于神农时代（尝百草、励农稼），与中草药的诞生相伴相随，已有4700多年了；后再扩展到茶俗传说、品种来源、种类栽培、人文地理、管土控温、制茶工艺、市场预估、弄茶行规、营养保健与茶歌茶舞等文理科学的范畴。国内对民俗文化、对茶民俗文化的研究日益重视，上升到“社会立国、地方发达、恢复传统、振兴文化、全民健康、民居家本”的重要地位，此既是对那醇香浓郁、神奇宝贵的茶汁茶效与茶养生的研究传承，也包含对本土茶业之现存状况、民间技艺与历史传说的挖掘，无论怎么说都是中华文化当今之民族瑰宝。



       庐江是拥有千年茶业历史、茶业分布广泛、文化影响及市场占有迅速攀升的国家级重点县，全县有近二十万茶林农业人员，有茶种植加工的悠久历史、无数大小制茶企业、优良的群众鉴品茶质基础和风俗口碑，有深厚的行业发展社会氛围。资料记载，历经各朝代、民国及建国以来，特别是经历了改革开放、重点扶持的社会转型期，我县目前已拥有茶园基地六万余亩，有5个区镇出产茶叶，现有茶叶企业37家，重点企业7家（年产值1.5亿元/2014），年产茶草近万吨、茶叶数百吨，年新增茶园千亩，直间接涉及的人口劳力超四十万人，行业年产值及边缘产业效应无法统计。
      多年来在党政科技部门的大力研究扶持下，全县现拥有各类知名茶业品牌十几个，其中省级以上知名品牌两个（白云春毫、潜川雪峰），其他品牌（如小兰花等）无数个，经营规模飞速扩张；茶叶的制炒加工、包装运输、宣传鉴品与市场管理的手段不断创新，越来越多的创业者和年轻人加入到种植加工、经营本土茶品的行列，茶叶茶品养生观念日益深入人心。
       2008年以来，县内连续四年举办“茶文化旅游节”、“茶道与美食欣赏”等大规模旅游宣传活动，“茶姐山歌”与“茶郎酒舞”等以前不受重视的民俗文化艺术门类也渐渐浮上水面，带动了县内其它行业的发展。中华民族自古以来喜欢品茶饮茶斗茶，现在同胞好友间还有以茶代礼的风俗，喜爱互赠各类茗茶小包礼品，既淡雅又大气；“开门七件事，油盐柴米酱醋茶；文人七件宝，琴棋书画诗酒茶”，件件都离不开茶。升斗百姓不论男女皆知饮茶保健，无不喜饮本地“雪峰、春毫、小兰花”，本土走出的茶客俨鬼更是遍布全国各地各界，影响深至头骨血髓。只要说起茶，可谓“习惯见于全县各地老幼妇孺、习俗长自草根屁民内心骨底”，构成县内民俗文化研究爱好者大展身手、饱嗍其养的巨大宝库；茶文化的普及，乃当今庐江人民生活幸福的标志之一——只要在庐江过日子，生活品中必离不开茶和茶叶，离不开茶的话题，离不开茶与业的味道，这永远是庐江人民说不尽的话题（资料引自《今古庐江》、《庐江县志》及报刊新闻）。



      中国古人奉“耕者有其田”为理想社会，视“共同致富”为旗帜号召：陈胜吴广起义号“均其田、苟相忘”打残暴，***红军“打土豪 分田地”闹土地革命，改革开放“劳动致富”发展经济——一曲曲时代主旋律在中华大地上连连奏响，一个个理想目标拉动着人民向前进。

       看现象也要看本质，看潮流需看内涵；看前景也要看条件，看热闹更要看精神：
       一座座山头的茶树新叶，在一个不太长的季节时间里陆续下山，变成一袋袋、一盒盒精美喷香的优质地方名产走向世界，化为家家户户求学就医、水电消费、建房筑院、化肥农药与机械设备的采购资金，起着保障家庭顺利、维护个人平安的重要作用；然季节一过满山财富则成了废叶，成了不值钱的柴火，一时的财富资源又进入蛰伏期等待再度辉煌，年年如此轮回；
       一个个不分年龄身份的茶哥茶姐茶大爷，在新茶采摘的季节里连日劳作，用辛勤的代价换来一家人当年生活的资源希望，即实现了自己的人生理想、富足安详了家庭，也累老累病了自己，一代代人就这样来到了世界、长大****，成为辛勤劳作的茶阶层，直至生老病死；
        一座座茶林场主人老板与镇上街上的大小茶商，依赖勤劳能干的茶弄阶层，把满山草木变成自己致富的源泉，变成增强实力的资本，构成谁也离不开谁的鱼水关系，互相依赖也互相争斗，随着时间的推移再形成社会的新贵阶层，构成我们这个世界的人文特征，构成庐江县的本土特色——茶经济茶现象的现实本色，你不说它也存在。


    茶歌行 茶舞靓

        我县茶产区主要分布在汤池镇、柯坦镇、万山镇（冲）、矾山镇及黄屯、店桥一带，其中80%以上的区域集中在汤池、柯坦、万山等地，茶林经济特征明显（连接隔壁的舒城县、桐城市茶产区）；三区的连绵山峰为大别山余脉（雾顶山、黄山寨及本县最高峰牛王寨/海拔695米），面积约有四百余平方公里（摘自《庐江县统计年鉴》）。其中，汤、柯、万三地茶园面积超过五万亩，茶产品最多、茶品质最佳、茶园高度最高、茶农群体也最大——龙池山、牛王寨等处茶园在海拔500米以上，山高路险、登临困难，但土壤气候环境微生物都极为适合茶树生长，自古以来就是茶产区的典型代表地，古籍之所言“安徽5茶场，庐江在其中”指的或许就是三区地区，茶风茶俗较为浓厚；其他地区的茶林园分布较散、面积较小，茶品质与产出数量虽也不错，但不如三区这般有规模名望。

        现选清代庐江诗人陈章的《采茶歌》实例如下——
         
       凤凰岭头春露香，青裙女儿指爪长。
       渡洞穿云采茶去，日午归来不满筐。
       催贡文移下官府，都管山寒芽未吐。
       焙成粒粒比莲心，谁知侬比莲心苦。

        可见我县自古就有茶歌茶舞的民间艺术品种存在。
        茶歌是由茶叶采摘、加工与饮用的劳动主体创作的初级作品，多以茶农口头编拟的文艺形式生成，再经文化工作者加工提炼而载史，具有独特的文化历史地位；茶舞，则主要诞生在经济文化基础较好、旅游产业相对发达的汤池镇，系汤池镇地方独创特色（由汤池镇薛尧友先生首创），县内其他区域未见。一直到今天，汤池镇政府依然保留有茶歌和茶舞文艺节目和相关的人才，为我县值得骄傲的一大文化特色，省市专业作家作者与群众每每见到它，都十分的喜爱赞赏。
        茶山歌诞生在劳动过程中、蕴藏于山林村庄里、悠扬在茶山天上，春夏采茶时自由飞扬无限荣光，平时则以口唱形式隐晦流传，汤池柯坦、店桥黄屯一带民间曾有记录。它力度不及民歌响亮、煽情不如情歌猛烈，名气不甚大，只能见于特定的环境场合里。在旧社会，茶歌记叙了采茶女的辛酸生活和对社会的悲愤情绪；在新社会，则表现歌唱生活、赞美河山与颂扬女性美的作用，乡土气息浓厚，地理特性明显，是社会心态形态的真实反映，一类少见的绝好文艺形式，但其存世作品不多——解放后五六十年代，庐江文化界曾有一批茶歌作品问世，但因缺乏整理收集已失传，实在可惜。

        在庐江县1975年举办的全县8大区文艺汇演中，原汤池区文艺宣传队创作的新茶歌作品《茶山新歌》大获好评，作者夏云扬，歌词如下：
     “干渠的水啊长又长，涓涓流水淌四方；流到畈区歌声起，流到山乡茶飘香……”
        每一段茶歌的最后一句，又成为第二段茶歌的开头，十多段循环吟唱，形式简单、朗朗上口；其以诗的语言、歌的形式，来歌颂劳动歌颂茶区山民以及表现山民对美好生活的憧憬。这一组《茶山新歌》配曲表演成功后，因其乐曲优美、茶文化特色突出，加上乐队和演员都很努力，大受参加汇演者的好评（以上资料由庐江二中高级教师夏名高先生友情提供，特此致谢）。
         眼下，县内茶歌茶舞作品的作者、整理者大致有：著名地方戏剧家陶月恩先生、《庐江民俗》杂志主编汪德生先生、诗人散文家徐其余先生、县文化局原创作组员夏云扬先生、茶舞编者薛尧友先生等等（资料记忆不全定有遗漏，望读者体谅）。



       民俗的东西往往历经千时万年的沉淀积累，文化的结果离不开大脑的总结思考，人类智慧的结晶具有时空沉淀的无穷魔力，闪耀着理论文明的魅力——
        感谢庐江民俗文化专家汪德生先生的指点，形成以下茶民俗文字：

       传统采茶制茶季节一般在农历节气“谷雨”前后开始，一年茶季乃由此而发。谷雨前采制的新茶叫“谷雨尖、雨前茶”（俗称春茶），其乃气味芬芳、色泽嫩绿、条形整齐、茶汁浓郁的上等好货；谷雨后全行业普遍开园，随后一段时间（二十天近一个月）后下山的茶草即属春末茶或夏茶，全年采期长约四个月——夏茶的品相不如春茶，但夏茶草的叶面板扎、枝条硬朗、经泡耐喝，香气汤汁不逊于春茶，且价格适中、批出量大，为适合中低收入群体消费的好茶种。此时村村户户的茶农，放下了一切其他活计、男女老少全体上山，集中采摘一年中品相最好、元素饱满、价格最高、水分与汁液配比最合适的新鲜茶草，一时间各色衣衫布满山间、男女老幼叽叽喳喳，为本地农林业蓬勃兴盛的一道风景，走到山里就能看见、看见了就让你赞叹！
        在过去的茶园中，每年开园前庄主依照旧俗要举行“开园仪式”、履行行业规矩：茶园入口处驻上几炷香、点燃一挂鞭，大家一起鞠躬引礼，感谢老天爷赐给自己满园的春茶大礼、给大家以美满的茶农生活和口腹之香；礼毕，园主人先摘取第一片新叶，然后大家才正式开采。我县在上世纪初，还有大户家用未婚少女采摘头春茶的传说（江南也有）；据传，柯坦镇龙池山的茶叶曾被选为朝廷“贡茶”；采摘贡茶之草，要选一定年龄以下的未婚少女还需口衔片摘，不得使用其他方式并专人炒制专人监护；地方官员就在山下盯着，谁违规就惩治谁——此经当地百姓口口相传，已然成为本县民间的
俗礼。
        旧时茶叶全部是手工制作：采回鲜叶即放入锅内爆炒，谓之“杀青”；然后趁热“揉捻”，制成各类形状的茶叶。揉捻的方式有多种：力度有“轻中重”、方法有“手捻、机捻与自然卷”，机捻适合大规模生产，手捻只适应家庭自用茶；我县茶界基本已实现机捻批量加工方式，手捻茶方式现已退出了历史舞台，平时难以一见。轻度揉捻制成的茶呈条形状，中度揉捻的呈半球状，重度揉捻的成全球状或颗粒状，庐江境内的茶叶多为轻揉捻茶，优点是没有添加物、保持原生态，缺点是不易久存。揉捻成型后的“新茶”须摊开搁置晾风，再入锅文火焙烤，除去水分以后即可包装销售。照古法要求，焙烤最佳材料方式是“栗碳+文火”，无杂味、茶香纯，成叶品质好、价格高；其他木炭也能用，但是除了会有杂味以外，还有串味与烤坏的风险。因此，古民俗视茶叶为“尊贵客”，加工储存须远离卧室厨房、酒窖粪窖等地及家禽牛羊、化肥煤油等物；烘烤时，屋场内所有含刺激挥发异味品要全部请出，以确保茶叶产品的“贞洁”与纯美。

       看得出，出场的茶农们年龄不等、身份类似：老的五六十岁、年轻的三四十岁，貌似从业多年；他们来自周边各地口音各异，干活说笑起来满山哈哈，牢骚怪话听起来古怪难懂，真是有苦也有乐。他们每天天不亮就顶着星星出门，山上荆棘荒草扯碎了破旧的衣衫，茶汁染黑了粗糙的手指，中午有饭就吃、没饭就饿着；早晚冷风吹袭、中午高温熏烤，只得裹紧破各自的衣衫和蒙脸布；下午三四点下山交售茶草，还要与茶厂茶商斤斤计较、争吵叫骂一番才能结束回家。只是近年来他们的情况稍好：茶农们家底都有起色自己有见识，中午可以带饭吃带水喝；有的茶厂老板还知道心疼人，开设食堂供应饭菜、安排房屋给不回家的茶农过夜——咱们中国的百姓一向文化不高品质淳朴，时时善良守本分、不耍滑头，觉得要对得起老板和人民币，不像城里人那般的难伺候。
       我不否认，眼见这些茶农出门在外、披星戴月的辛苦劳累，骨子里却是家家要供养孩子老人、要交孩子昂贵的学杂费书本费，一大堆的开支在等着他们，这副沉甸甸的人生重担想起来就让人“内心如汤”——茶农的褴褛衣衫、渴望眼神、黝黑手指与沉默寡言的神情，陌陌仟路上缓慢移动的那群小黑点就活生生的说白了一切，让人不敢相信其间的深沉含义……




据数年拍摄了解，可估摸出茶农收入与劳动的大致布局关系：

         谷雨前的茶草，下山价在几十至上百元/斤，谷雨后则逐日下降至几十元十几元/斤，采茶人的收入随时间推移而递减，随地区地块茶叶品质的差异而有差异。收购商每日专门等候，当日茶草当日变现，不拖不欠不打白条；当季辛苦下来，茶民人均可获数千元收入，多的家庭可近（过）万；若再加上家庭其他的收入，一个茶农户年度总收入可略高于本地种粮的农民（不计国家补贴），茶滋味的劳动感觉优于种水稻，经济林的价值远景高于几亩薄田，因此茶农们基本都不转行——何况未来经济环境转好、社会劳动价值重点转移，自然物茶棉油的行情还会长。
      而收购茶草的茶商呢？每天端架子家门口收草不受累，晴天出门雨天休息很自在，转手倒给加工企业每斤至少可获利若干元；若自己加工出售更为可观，价格随行就市水涨船高，一季下来的收入一般人猜不着，所以我说他们是“被供养的阶层”；
       那些大型茶叶加工企业呢？   若是著名的受政策保护、独占市场、拥有自家品牌的重点茶叶大企业呢？

        大家自己可以想想看——当然这不坏，他们至少还可为财政税收做贡献，吸纳本地劳力资源造福乡里；对外还可鼓吹庐江形象促进发展，带动周遭发展进步，这是不受人们意志转移的现实存在。



上图为庐江著名茶叶品牌“白云春毫”的实拍镜头。
       县供销社及“庐江县茶叶协会”资料已证实：
     （1）庐江茶区山体土壤为黄棕壤，呈弱碱性，成土母质为中性结晶岩类和泥质土岩类，富含矿物质、通透性较好；再加上气候温和、雨量充沛、光照充足和无霜期长等条件，都是茶树生长与品质向好的基础与基本条件。县内的汤池镇、柯坦镇、万山镇等茶区大部分都属于这类土质，决定了我县茶林业发展的基础条件不逊周边县市，茶叶品质也有冲击国家标准的内在潜能。
     （2）庐江本地茶以前的老品种叫“祁门槠叶种”，引自江南，1978年以前该品种占全县茶园茶树的80%。1978年，为提高单产、提前采期与改良品种，县内有关部门与乡镇开始了引进繁殖“无性系特早芽茶树良种（龙井43）”的系列改革工作，引进种植成功后每年扩种20-50亩，连续多年不间断，目前已扩展至全县各茶园，生产资源的改善终将带来了茶叶品质与效益的改善：该品种茶叶呈“一芽一叶”状，外形苗条、形制统一，很入眼；成熟期在3月16日左右，比老品种提前了半个月，每亩单产增加约5%；采期提前上市就早，单产增加则预示茶农收入的增加，这是科技投入与政策决策改善带来的直接结果（摘自1986-2005年版《庐江县志》与相关材料）。

       “白云春毫”、“潜川好茗”等大牌名茶，以及“九鼎茶叶”、“龙井长叶”、“福鼎大白茶”、“舒茶早”、“安吉白茶”等其他品牌茶的外形，基本都与上述情况吻合，此既是本县特色，也是县情、地理环境所决定的直观物理结果；汤池“小兰花”茶，产自该镇老和尚包、百花寨、二姑尖山巅区域，因其叶形好似兰花之状，带兰香而得名。可以这样说，“白云春毫”、“潜川雪峰”等高档品牌茶品质好、价格也高，主要供应省市县的高等级消费群体，市场主要在县外；“小兰花茶”等品牌茶色泽翠润、汁浓甘醇且香气持久，出产量大、价格适中，一直是全县普通百姓茶消费的主打产品，占据本县市场的主要份额——作为庐江茶客，应该见状就知是什么茶，喝了一辈子茶不知道茶叶名、那才叫“人生冤枉”呢！

        以我自身感觉实事求是说，在品茶“观色闻香、喉感舌咋”的感官体验下，柯坦茶的饮用感觉效果要略好于汤池茶，档次价格两者差不多，都是我县的著名好茶、都是全县人民的好心肝——我认识的许多大领导，杯里泡柯坦茶叶者居多，这就是侧面说明了。此外，“一样造物主、相对两待遇”，难免不公不允：柯坦、万山、矾山等地及其他乡镇的领导干部群众，因自家茶叶物产的名气、质量和享受政策的程度历来不及汤池镇风光，本区社会发展进步所需的政治遗产、经济项目、文化活动、地理气候和社会名气都比不过汤池镇，眼瞅各路大领导、各地来游客年年月月围着汤池转，垂涎它山清水秀、美女如云，看着人家热闹自家冷落、难免心头不平——嘴上虽然不说，但心里都憋着一股劲、总想在某些方面某个时候超过去……
        
        我这么一说，汤池人的脑袋可就骄到天上去了！

   

       2012年6月1日，合肥“第五届中国茶文化博览会”展馆现场，庐江汤池“白云春毫茶业有限公司”总经理赵玉贵先生（中），在给前来观看展览的庐江籍原省委书记卢荣景（前右三）及省委市委有关部门领导介绍庐江特色茶“白云春毫”的情况；本届茶展，县内有二十多家大小茶品牌、企业参展，品牌营销走入了正轨道路，很好的宣传了庐江茶产业。

        庐江茶品牌的观念体系起建于上世纪八十年代末，一直处于分散供草、个体加工与各自经营的零散状态，打不出名气、形不成规模，效益也不佳。真正形成大规模供草、大批量加工、高规格质量控制与获取相应经营效益的现代化茶业体制格局，是在本世纪的第二个十年里——在犹豫徘徊了几十年之后的2012年，经县政府批准、县供销社牵头，组织有关部门进行了“庐江县茶叶公共品牌评选工作”，经过全县机关事业单位、各镇与规模以上企业负责人投票推选（含网上投票），“白云春毫”胜出、成为本县茶叶著名品牌（含系列子品牌），打开了我县“宣扬茶叶公共品牌、培育龙头企业、提高茶农组织程度与提升茶产业持续发展能力与竞争能力，做大做强庐江农林产品行业”的康庄大道（资料源自县供销社及县茶叶协会）。

        我县著名茶企业的两个代表“白云春毫”（下辖“小兰花子品牌”）、“潜川好茗（雪峰）”，是全县茶文化与茶经济的龙头老大，他们的业绩情况牵动着全县人民的心、左右了全县经济气象的阴晴圆缺。好在据了解，这几年两个龙头企业发展经营都不错，他们与“魅力庐江网”的关系也很好，多次组织魅友们去参观学习，感受茶文化的馨香魅力，将来一定成大气候。
       我还有个采制茶的年轻好友叫葛从勇，30多岁，文化不高，家住柯坦镇，他自己有个“九鼎茶叶”公司和500亩山茶园，年产优质茶叶数千斤；他能吃苦、脑子也不笨，干过世上的多种职业营生，2013年开始包山种茶创业，还计划要搞旅游业，事业发展的步子走得稳当良好——几年来，我和摄友们去他那里喝了无数的香茶都觉得好，认为他是当今创业劳动、白手起家之年青一代的典型代表，关系处得相当好，以后找机会还去。

       在黄屯老街左近、砖桥黄山寨脚下、十里长冲沿线山间，无数的茶农茶户已存在许多年了，他们是本土茶文化的载体，未来将会是茶业发展、茶经济扩张的主力队伍，更逐渐成为茶民俗文化的研究对象；我县这批规模大、数量多的茶企业茶专家，是庐江茶民俗茶文化的人文物质基础；茶林园经济发展至今，已成为我县经济与旅游事业发展的良好平台与社会的政治文化支柱，建设经济文化强县的愿望不是梦想（县内其他的经省市评比认证获奖与品质优良的大小品牌茶与企业，限于篇幅就不一一列举了）。
   
  深呼吸 慢生活

       在当今世界，玩什么都不如玩文化，干什么都不比干休闲旅游；不论你多有钱、多有权，到一定时候都得放下这些庸俗的臭架子、拜倒在文化艺术的门下，附庸风雅做现代人。
       活到如今，人们感觉最宝贵的资源是青山绿水、新鲜空气，人们开心撒野最喜欢的方式，就是“深呼吸 慢生活”，咱们特别点缀一下。
        眼下大家可发现，花钱少与最可爱的好去处，将是上图展示我县的那片“世外桃源”之一，那里的百姓很超前：
        庐江的万山镇十里长冲，那句口号标语不是一般人弄出来的。

        这张照片就是在那里拍摄的，嘿嘿一下。


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（附录：庐江烘制茶民俗实录）

            类型：民俗工艺环节图片实录
          地区：庐江县柯坦镇、东汤池镇、万山镇、店桥乡、青山水库左近
          时间：2010年3月--2016年4月
          方式：现场图片纪实编组
          机型：尼康半画幅D90、D7000、D7100，全画幅D800机身
          镜头：尼克尔18-70毫米F3.5半画幅数码头、同品牌17-55毫米F2.8变焦头、尼克尔24-70毫米F2.8全画幅变焦头
           曝光：A档自动，F4.5--16，ISO100-400，白平衡5000上下，速度1秒--1/200秒之间加闪光，启用曝光补偿增减1/3- 2/3档，手持拍摄加适度后期


























    祝大家国庆快乐！


        （本帖完）



                                                                                                
                                                          申建军    随笔


                                                        2015年9月起开始构思
                                                       2015年9月17日起笔开篇
                                                       2016年9月27日完于庐江

鼓楼人家

期待申老师的后续美图美文

申建军

哈哈你真快，感谢支持！
别听我瞎咧咧，不见得准确正确呢！

鼓楼人家

申老师好图好文好介绍
拜读学习了
小兰花茶是真好喝
不看申老师的介绍
还真不知道庐江原来还有那么多好茶哦

摄影新视界

精道的茶文化摄影专题。 赞

申建军

感谢各位夸奖支持！
很开心！

张向阳

精彩专题，加分学习

两湖布衣

图文并茂！！！既欣赏了美图！！！又学到了知识！！！   享受啊！！！

吴子新

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